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          試議它們是“咖啡藝術館”

          導讀:它們是“咖啡藝術館”howroom還只是一個四處油污,窗破木朽的廠房。這個建于1970年的廠房,里面還留有幾臺當年制造電影設備用的機床、銑床等,本來是要當廢鐵賣掉的,咖啡館創始人覺得賣了可惜,沒有了機器和工具的廠房就不叫廠房了,便要求留下來,變成了現今原汁原味供人懷舊追憶的Showroom Cafe。  因為咖啡屋是用廠房改建的,挑高很高,一進門就感覺
          它們是“咖啡藝術館”語言學家塞繆爾·約翰遜認為,咖啡館不只是出售咖啡的場所,還是一種思想,一種生活方式,一種社交場合,一種哲學理念。
            本期CUTE為你介紹的咖啡館,不論是帶有工業時代氣息的設計范兒,還是被影像裝飾的溫情范兒,或者書香和沙龍云集的閑適范兒,都有一種“不只是咖啡館”的特別氣質。
            當然,你姑且可以叫它們“咖啡藝術館”……
            是藝廊,也是咖啡館
            地址:福建省福州市鼓樓區柳河路81號省電影機械廠內
            2012年的夏天,Showroom還只是一個四處油污,窗破木朽的廠房。這個建于1970年的廠房,里面還留有幾臺當年制造電影設備用的機床、銑床等,本來是要當廢鐵賣掉的,咖啡館創始人覺得賣了可惜,沒有了機器和工具的廠房就不叫廠房了,便要求留下來,變成了現今原汁原味供人懷舊追憶的Showroom Cafe。
            因為咖啡屋是用廠房改建的,挑高很高,一進門就感覺穿越了,那斑駁的記憶又回來了,是青磚,杉木,一些綠色的小植物讓這個舊日記憶變得生機盎然。冰冷的機器,沉默的齒輪,暖調的燈光,一杯暗香涌動的咖啡,幾顆孤寂的心,在這樣的季節,我們將工業時代的記憶,在履帶上緩緩移動。
            Showroom Café就是這樣一個提供咖啡和展示產品的復合型空間,喜歡這兒舊窗戶搭成的桌子和各式老舊機器。店主很好地利用了廠房的結構,空間設計錯落有致,琳瑯滿目的舊物點綴,極有氛圍。Showroom的格局為上下兩層,地面層是咖啡區域,二層是產品展示區域。店主得意地介紹,目前這里提供世界范圍內約16種精品咖啡豆,采用虹吸式萃取,“堅持做好每一杯咖啡是我們的目標”,他說。
            Showroom的亮點是展區里的產品,它們讓這里變成一個不僅僅是賣咖啡的空間,在這里,展示有藝術家作品,以及咖啡區使用的器具,如果喜歡,可以在一層購買。店主說:“未來這里不僅是一個咖啡館,還會有展覽、品鑒會、本土產品的推廣等等”。
            在店主的藍圖里,Showroom不是獨立的空間,而是即將被營造出來的“生活圈”中的一個點。在Showroom Cafe周圍還有Goodday酒吧、半房茶舍、翡冷翠手工蛋糕房等。未來這里還會有花室、書店、家具店,希望能早日看到這個“生活圈”呈現在眼前。
            春天的盒子
            是電影院,也是咖啡館
            地址:深圳市南山區蛇口南海意庫5棟101
            “春天的盒子”是一間以攝影為主的多元化生活館。它的名字有兩重寓意,“春天”代表著希望、溫情和愛,而“盒子”一方面代表著記錄瞬間的相機和照片,另一方面則代表著個人的思想和記憶。
            走進生活館,大大小小的相框隨處可見,這些溫情、自然而真實的“盒子”里,裝滿了照片主角的幸福——如店里香氣四溢的咖啡甜點般讓人陶醉。這里除了提供影像服務和咖啡甜點,還會定期舉辦沙龍論壇、音樂聚會和周末影院等活動。每周末固定角落都會播放老電影,比如《廊橋遺夢》甚至更久遠的卓別林默片。
            正如店主所說:“如果你不
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